Publicado pela editora WMF Martins Fontes no primeiro dia de 2013 o livro pode ser considerado de auto ajuda, mas é mais frequentemente categorizado como ‘saúde e cuidado com o corpo`. Eu nem sabia que existia esta categoria de livro. Ignorância minha. Mas vou trata-lo aqui como auto ajuda. As editoras querem fugir desta categorização a todo custo, por acharem que é uma categoria menor. Preconceito delas, existem livros muito importante nesta categorização.
O Conteúdo
Mas voltando ao livro é muito interessante como o William (não tenho intimidade para chamar de Will, ainda) mostra uma pesquisa séria de uma forma muito acessível. Embora os argumentos que ele usa não sejam amplamente aceitos pela comunidade científica.
A intensão clara é de nos fazer repensar o consumo do trigo, principalmente as espécies comerciais.
Conheci este livro a partir de uma amiga que ficou paranóica com o consumo de trigo, por um bom tempo (este é o efeito de um livro de auto ajuda impactante, é passageiro para a maior parte das pessoas). Mas não é pra menos, o livro é escrito para te fazer ficar paranóico mesmo (no bom sentido), as mudanças de hábitos enraizados precisam de certa quantidade de paranóia.
Com este livro você vai aprender muito da história do trigo, de seus efeitos no organismo e, a partir daí, tomar suas próprias medidas.
Mas é basicamente isso. O livro não é, e nem pretende ser nada mais, que bom livro que faça as pessoas mudarem o hábito do consumo excessivo de trigo. É importante contextualizar que o livro nasceu nos EUA onde o consumo é muito maior que aqui no Brasil.
É por isso que considero este livro categorizado corretamente como auto ajuda. Não é um artigo científico, não é acadêmico, não é aceito por boa parte dos nutricionistas, é negado por instituições de agricultura (o que não quer dizer que traga não traga verdades). É um livro para que o leitor saiba da existência dos argumentos do autor e a partir dai, mude sua vida (para melhor na opinião do autor).
Se você me perguntar se esse livro poderia ser escrito contendo apenas uma frase, diria que sim e que seria: Consuma menos trigo. Tudo o que foi escrito a mais foi para te convencer a fazer isso.
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Tem 368 páginas e custa cerca de R$30 reais (o valor do e-book não muda muito). Vende relativamente bem, mas sinceraemente, por esse valor não recomendo a compra. Creio que algo perto dos R$ 20,00 seja um preço bom para o mercado brasileiro, considerando que não é um livro indispensável.
Vou deixar aqui uma entrevista que resume bem o livro na própria explanação do autor: